談のん暖日記 - 201011のエントリ
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蕎麦収穫祭におよばれ。
もり蕎麦から始まり、蕎麦ピザ、そばがきにジュンサイ(おすすめ一品、おいしい!)
花まめ餡の蕎麦クレープといろいろです。
これこそ地産地消ですね。
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お腹いっぱいでしたが、鳥の出しとごぼう風味のかけそばス〜とお腹に入っていきました。
本当においしくいただきました。来年は、蕎麦作りから参加したいです。
よろしくお願いします。
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いよいよ裏磐梯に冬到来です。
グランデコスキー場オープンは12月1日予定 猫魔スキー場 12月4日予定です。
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クゥーも久しぶりの雪を喜んでいるのか・・・?
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今日の日中はポカポカ小春日和。裏磐梯が大好きで、よく「談のん暖」を利用して下さるお客様。「車で裏磐梯に向かい近くなるにつれストレスが無くなってくるんです。」と・・・。
ベランダでのんびりバーベキューです!良い時を過ごされてますね。
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壁と床の塗り替えです!思いのほか日数が掛かりました。
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大掃除も一挙に。ようやく終わり、のんびり薪ストーブの暖かさを楽しんでもらえたら・・・・うれしいです。
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クリスマスツリーも木の実や蔓で作ってみようと材料を集める。木の実の収穫にはもう遅いよう。霜で黒ずんでしまっています。でも小さなつりーがなんとか出来ました。来年はもう少し早めに準備を・・・。
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朝起きると一面真っ白 気温は−1〜−3度位寒いけれどもとても綺麗です。こんな朝が3日も続きました。でも昼間は暖かく11月この時季得した気分がします。
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霧がまるで雲海のようです。桧原湖の上でしょうか?
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8時頃には消えてしまいました・・・。
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とても親切なお宅で蔓を持ってリース作り
飾りは松ぼっくり、ハンノキの実、どんぐり、胡桃、バラの実等を用意して頂きありがたい。ウバユリの実も裂けて花のよう
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自然の物ばかりで素朴で温かい感じがする。
2個も作らせていただき、ありがとうございました。
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昨日の天気は晴れ! ゴジュウカラがカラマツの幹に気持ち良さそうに遊んでいる。写真を撮ろうとしたがやはりそう簡単にはいかない様・・・
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今日の天気は・・・。寒くて野鳥も観えなくひっそりです。
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今年の5月GWからウチダザリガニを釣ったり網で獲ったり子ども達は楽しんでいました。昨日の気温2〜3度でしょうか?「獲って食べたい!」
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なんとか4匹釣り塩茹でにし硬い爪もきれいに食べ満足そう。
また来年のお楽しみ。
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今シーズン初物のワカサギ 甘くて美味しい!
これから冬はワカサギのから揚げ、これまた釣って、食べて二重の楽しみ。
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新潟では、この時季食用菊「かきのもと」がよくおひたしや酢の物にし食卓にでてきます。「かきのもと」をたくさん貰ったので新潟の郷土料「かきあえなます」(かきのもと、レンコン、椎茸、油揚げ、こんにゃく等をくるみとゴマの甘酢和え)を久しぶりに作ってみました。またお正月にでもと思い、かきのもとを冷凍にして保存 懐かしい一品でした・・・。