小さな粒のアキグミ４００グラムをジャムにしてみました。



ごみと茎をとって
火にかけ漉して種をとったら200グラム


鮮やかなジャムに　冷めたらゼリー状になりちょっと驚きです。
渋みはなく酸味のきいた美味しいジャムになりました(^^♪


サルナシはジャムもいいけれど生で食べるもが一番！
甘くておいし〜い　食べすぎないように！