談のん暖日記 - 秋の遊びカテゴリのエントリ
美味しい早稲沢の野菜の直売所も11月8日で最後です。
花豆 甘〜いトウモロコシに高原大根 白菜に
大好きなブロッコリー‥サラダやぬか漬けに
約一か月半は毎日のように我が家の台所にお出ましでした。
新鮮で安くておいしい野菜ありがとうございました。
今年の畑の作業もそろそろ終わりです。
初の里芋の収穫 芋をつぶさないように丁寧に掘り起こして〜。
また来シーズン美味しい野菜が出来るように堆肥を入れ
半年の間ゆっくり休んでもらいま〜す。
作業の後は五色ファームのお蕎麦の試食会
今年は豊作 お手伝いしたお蕎麦はこれまた格別
新蕎麦で打ち立ての蕎麦 なんと贅沢でしょう(^^♪
畑のおかげで新鮮な野菜をたのしめました。
新そばの時季ですね♪
最後の楽しみの蕎麦湯 新蕎麦の蕎麦湯は香りと甘みが う〜美味しい!
味も香りも艶も・・・美味しい新蕎麦でした。
お手伝いしているガーデンファームの蕎麦も今年は豊作
収穫祭が楽しみです。
裏磐梯の紅葉もそろそろ終盤です
今まで葉が生い茂り見えなかった遠くの小さな家。
黄色く色付き始めたカラマツの中にひっそりと・・・。
水鳥たちも少し静かになった沼でのんびり気持ちよさそう。
雪が降るまでかな?暫くは私たちを楽しませてくれるのです。
大沢沼で小白鳥の親子は長旅を癒しながらゆっくり食事中です。
ジュンサイ?それともコカナダモ?を食べているのでしょうか。
一羽のオオバンも美味しそうに藻を食べている
曲沢沼のコカナダモを食べて沼をきれいにしてほしい!
少し高いところから
とっても静かです・・・。
散歩道の紅葉も見ごろを迎え
光で楓の葉も水面も輝きとても心地いい毎日。
気持ちのいいのは私たちだけではなさそう
水鳥たちもです。
バイクが大好きな台湾からのお客様 お疲れさまでした。
この日は(10/9)風もおさまりみなさん元気にバーベキューです。
浄土平の紅葉〜五色沼〜ゴールドラインの紅葉はいかがでしたか。
また会津若松の観光も楽しめたでしょうか。
今日の曲沢沼の紅葉と談のん暖のもみじです。
2日でまたこんなに色付き、そろそろ見ごろとなってきました。
福島の紅葉を楽しめましたでしょうか
またお待ちしています。
小さな粒のアキグミ400グラムをジャムにしてみました。
ごみと茎をとって
火にかけ漉して種をとったら200グラム
鮮やかなジャムに 冷めたらゼリー状になりちょっと驚きです。
渋みはなく酸味のきいた美味しいジャムになりました(^^♪
サルナシはジャムもいいけれど生で食べるもが一番!
甘くておいし〜い 食べすぎないように!
今朝は霜が降りで真っ白だ〜と聞こえてきたので慌てて散歩の準備です
もう30分早くければ・・・もうだいぶ融けてました。
近くにお泊りのお客様に
ちょっと前は素晴らしかったわ〜沼から靄が漂い
山が半分になりとても幻想的でしたよ〜
30分遅かった・・・残念!
今年の紅葉は例年より1週間くらい早くなりそうかな?
色付き始めたツタウルシ
一番早くに色付くカツラです。そろそろ葉は落ちてしまう
でもこれから暫くは散歩道のあちこちから甘い香りが漂うのです。
曲沢沼もすこし色付き始めましたよ
窓から眺めるイタヤカエデとヤマブドウ
山の色は毎朝見るごとに美しく移ろっていきます
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