山菜の好きな者にとっては本当に良い季節です。
我が家の昨夜の夕食は、蕗の煮物にウルイのえごま和え、今朝はあく抜きをした蕨で味噌汁に、ミズのきんぴらどれも少し手間は掛かりますがこの時季の山の恵みを楽しんでます。


ウルイは談暖暖の庭です。食べておいしくまた花も楽しめ二度の恵みです。
今晩は蕨のサラダをいただきましょうか・・・。