美味しい早稲沢の野菜の直売所も１１月８日で最後です。
花豆　甘〜いトウモロコシに高原大根　白菜に
大好きなブロッコリー‥サラダやぬか漬けに
約一か月半は毎日のように我が家の台所にお出ましでした。

新鮮で安くておいしい野菜ありがとうございました。

今年の畑の作業もそろそろ終わりです。
初の里芋の収穫　芋をつぶさないように丁寧に掘り起こして〜。　


また来シーズン美味しい野菜が出来るように堆肥を入れ　
半年の間ゆっくり休んでもらいま〜す。


作業の後は五色ファームのお蕎麦の試食会
今年は豊作　お手伝いしたお蕎麦はこれまた格別
新蕎麦で打ち立ての蕎麦　なんと贅沢でしょう(^^♪

畑のおかげで新鮮な野菜をたのしめました。

新そばの時季ですね♪
最後の楽しみの蕎麦湯　新蕎麦の蕎麦湯は香りと甘みが　う〜美味しい！


味も香りも艶も・・・美味しい新蕎麦でした。

お手伝いしているガーデンファームの蕎麦も今年は豊作
収穫祭が楽しみです。

裏磐梯の紅葉もそろそろ終盤です　
今まで葉が生い茂り見えなかった遠くの小さな家。


黄色く色付き始めたカラマツの中にひっそりと・・・。


水鳥たちも少し静かになった沼でのんびり気持ちよさそう。
雪が降るまでかな？暫くは私たちを楽しませてくれるのです。

大沢沼で小白鳥の親子は長旅を癒しながらゆっくり食事中です。


ジュンサイ？それともコカナダモ？を食べているのでしょうか。


一羽のオオバンも美味しそうに藻を食べている
曲沢沼のコカナダモを食べて沼をきれいにしてほしい！


少し高いところから
とっても静かです・・・。

散歩道の紅葉も見ごろを迎え
光で楓の葉も水面も輝きとても心地いい毎日。


気持ちのいいのは私たちだけではなさそう
水鳥たちもです。

バイクが大好きな台湾からのお客様　お疲れさまでした。
この日は（１０/9）風もおさまりみなさん元気にバーベキューです。


浄土平の紅葉〜五色沼〜ゴールドラインの紅葉はいかがでしたか。
また会津若松の観光も楽しめたでしょうか。




今日の曲沢沼の紅葉と談のん暖のもみじです。
２日でまたこんなに色付き、そろそろ見ごろとなってきました。

福島の紅葉を楽しめましたでしょうか
またお待ちしています。

小さな粒のアキグミ４００グラムをジャムにしてみました。



ごみと茎をとって
火にかけ漉して種をとったら200グラム


鮮やかなジャムに　冷めたらゼリー状になりちょっと驚きです。
渋みはなく酸味のきいた美味しいジャムになりました(^^♪


サルナシはジャムもいいけれど生で食べるもが一番！
甘くておいし〜い　食べすぎないように！

今朝は霜が降りで真っ白だ〜と聞こえてきたので慌てて散歩の準備です




もう３０分早くければ・・・もうだいぶ融けてました。


近くにお泊りのお客様に　
ちょっと前は素晴らしかったわ〜沼から靄が漂い
山が半分になりとても幻想的でしたよ〜
３０分遅かった・・・残念！

今年の紅葉は例年より１週間くらい早くなりそうかな？
色付き始めたツタウルシ


一番早くに色付くカツラです。そろそろ葉は落ちてしまう
でもこれから暫くは散歩道のあちこちから甘い香りが漂うのです。


曲沢沼もすこし色付き始めましたよ


窓から眺めるイタヤカエデとヤマブドウ　
山の色は毎朝見るごとに美しく移ろっていきます
いｔ